「手抜き」でもバカ旨！究極のバターチキンカレーをつくる！料理は人生を豊かに？

コミュニケーションを深める、アウトドア料理

–これからアウトドア料理を楽しみたい、という人に向けて、アドバイスやメッセージをお願いします。

今井　日本には「同じ釜の飯を食う」ということわざがありますが、それはまさにアウトドア料理のことだと思います。みんなで火を囲んで、一緒に食事をする。おそらく、原始時代から続いてきたであろう、そうした環境に身を置くことによって、不思議とありのままの自分に戻り、自然なコミュニケーションが取れるようになります。お互いにリラックスしたつながりは、人間関係を無理のない、より深いものにしていくと思います。

　僕のモットーは、「真面目に遊ぶ」。真面目といっても、ストイックに無理をするのではなく、全力で楽しむという意味です。普段の生活で、仕事を一生懸命やっている人は多いと思いますが、そういう人こそ、休日の遊びを楽しんでほしいと思います。仕事だけでなく、遊びにも真面目に取り組むと、新しい何かに気づくことがあります。アウトドア料理をきっかけに、真面目に遊ぶ大人の男性が増えてほしいと思っています。
（構成＝はたけあゆみ／フリーライター）