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「バターコーヒー」で50kg減を達成~IT企業家が編み出した完全無欠コーヒー

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健康・医療情報でQOLを高める~ヘルスプレスより】

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朝食には“完全無欠のコーヒー”を(shutterstock.com)

 完全無欠のコーヒー(bulletproof coffee)をご存じだろうか。いま、痩せるならばワラをもつかみたいダイエッターの間で話題沸騰の「バターコーヒー」である。

 発案者は、IT起業家で投資家のデイヴ・アスプリー氏。ビジネスの成功の陰で肥満と体調不良に悩んだ彼は、持てうるスキルと私財30万ドルを駆使して、130キロの巨漢から減量50キロを敢行。自らの身体をバイオハッキング(数値化&徹底分析)し、試行錯誤の末、そのメソッドを確立しただ。

 計算された痩身効果に伴い、自らのIQも20ポイントアップさせたデイヴ氏は、その自伝的体験記『THE BULLETPROOF DIET(訳題:シリコンバレー式自分を変える最強の食事)』を上梓。

 セレブ勢やトップアスリート陣にも支持され、「全米の食生活を変えた」とうたうほどのベストセラーとなった。そのメソッドのなかでも耳目を集めたのが、バターコーヒーだ。