ビジネスジャーナル > 企業ニュース > ドトールやタリーズ、新業態店が人気  > 2ページ目
NEW

ドトールやタリーズ、ちょっとだけ高い新業態店が極上の空間&サービスで即人気

文=A4studio

ドトールやタリーズ、ちょっとだけ高い新業態店が極上の空間&サービスで即人気の画像2

 店員いわく大好評だという「具だくさん!オムライス」950円(税別)と「ザ・ドトールブレンド」500円(税別)を注文。ちなみに平日11時~15時限定だが、パスタかライスプレートのメニューを頼むとドリンクが200円(税別)引きになるというサービスが適用された。

 オムライスはソーセージ、ベーコン、チキン、マッシュルームなど具がたっぷり入ったチキンライスを、しっとり卵で包み込んだ王道スタイル。アツアツのうちに頬張ると、旨味が口いっぱいに広がった。注文を受けてから一杯ずつサイフォン抽出して提供されるコーヒーは、ローストナッツのような香りがし、さらりとした飲み口。

 確実に既存店より優雅にコーヒーを楽しめる同店。しかし、最寄り駅の成城学園前駅からバスで約10分とアクセスはあまりよくないのが少々難点か。

タリーズコーヒー&TEA」/豊富な種類の紅茶をくつろぎのスペースで堪能

ドトールやタリーズ、ちょっとだけ高い新業態店が極上の空間&サービスで即人気の画像3

 お得で便利なタリーズカードを発行しリピーターが多い「タリーズ」は、神奈川県横浜市に、従来のメニューに加え新たに10種類以上の紅茶メニューを追加した新コンセプトショップ「タリーズコーヒー&TEA」をオープン。

 空いてる席を自由に取ることができるシステムは既存店と同じだが、前述したとおり、最大の違いは紅茶メニューが充実していること。同店限定の紅茶メニューは季節限定ものを含むと全12種類。さらにワッフル、サンドイッチ、オリジナルスコーンといった3種類のフードとお好みの紅茶を組み合わせることができる、「&TEA 横浜元町限定セット」も用意されている。これらが既存店のメニューとあまり変わらない価格帯という点も見逃せないポイントだろう。

 店内は落ち着いたシックな雰囲気で、席数は全64席(喫煙は立席)。石川町駅から徒歩5分とアクセスが良好なうえ、観光地の横浜だけあって客足は途絶えず、常時満席に近い状態だった。コンセント席もあり、PC作業をしているビジネスパーソンが数多く見受けられたが、そんな一人客が多かったためかさほど窮屈に感じず、混雑のわりにゆったり過ごすことができた。

 記者は、店員おすすめの「オリジナルスコーン ホイップ&ブルーベリーソース」520円(税込)に「ブラッドオレンジティー」480円(税込)をつけた限定セットをチョイス。オレンジの果肉が入ったブラッドオレンジティーは、酸味と甘みがちょうどよく、すっきりした味わい。サクサクしっとりのスコーンには、甘酸っぱいブルーベリーソースとコクのあるクリームをたっぷり付けていただく。スコーンのシンプルな美味しさは紅茶との相性が抜群だった。

 コーヒーを専門としたカフェがひしめくなかで紅茶メニューを充実させた形態は、チェーン店では今までありそうでなかったスタイル。ダージリンなどのオーソドックスな紅茶から、フルーツを使ったバリエーションティーといった珍しい紅茶まで、紅茶好きもそうでない人も紅茶の魅力にはまる要素は充分だと感じた。

ドトールやタリーズ、ちょっとだけ高い新業態店が極上の空間&サービスで即人気の画像4

ドトールやタリーズ、ちょっとだけ高い新業態店が極上の空間&サービスで即人気のページです。ビジネスジャーナルは、企業、, , の最新ニュースをビジネスパーソン向けにいち早くお届けします。ビジネスの本音に迫るならビジネスジャーナルへ!

RANKING

11:30更新
  • 企業
  • ビジネス
  • 総合