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人造タマゴ＆人造肉の開発 ― 天然食品が消える日は近い!?

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【不思議サイトトカナより】

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※イメージ画像:Thinkstockより

　今月末より、香港で“人造タマゴ”「Beyond Egg」が、発売される、と中国の「南方都市報」が報じている。

　開発したのは、米国人のJosh Tetrick氏。誕生までに1億8,000万香港ドル、（日本円にして約24億円）かかり、出資者の中にはマイクロソフト創業者のビル・ゲイツ氏の名前もある。すでにゲイツ氏は、人造タマゴを使ったビスケットも口にしており、「鶏卵を使用したものと変わらない」と絶賛。またこれがあれば、発展途上国の栄養不足問題も解決することができると意気込んでいるようだ。

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