NEW

家飲みは、こんなに楽しい!“居酒屋以上”に演出する「三種の神器」とは?

【この記事のキーワード】

, ,

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

 コンビニに行くと、板状の氷が売られていますが、それは100キロ以上ある大きな氷を造り板状にカットしたものです。おいしい水を不純物が入らないようにゆっくり凍らせているので、透き通った溶けにくい氷になるのです。板状の氷をアイスピックで割って使用すると、演出的にも楽しむことができます。

 氷には、賞味期限や製造日の表示がありません。腐るものではないからです。しかし、冷凍庫の中のにおいが移ってしまう場合があるので、残った氷は保存容器に入れ、さらにビニール袋に入れて保存しましょう。

「薄いグラス」「好みの水」「プロが作った氷」の3点セットで、家飲みを楽しみましょう。
(文=河岸宏和/食品安全教育研究所代表)

家飲みは、こんなに楽しい!“居酒屋以上”に演出する「三種の神器」とは?のページです。ビジネスジャーナルは、ヘルス・ライフ、お酒居酒屋自宅の最新ニュースをビジネスパーソン向けにいち早くお届けします。ビジネスの本音に迫るならビジネスジャーナルへ!

BJ おすすめ記事