NEW 2017.01.20 00:05
ヘルス・ライフ

イチゴ、洗わずに食べると人体に危険！銅剤含有の農薬を大量使用、内臓に危害の恐れ

文＝郡司和夫／食品ジャーナリスト
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　また、ハウス栽培のイチゴでは、生長ホルモン剤を使用している場合があります。ホルモン剤を水で希釈してイチゴに与えると生長が格段に早まります。通常、市場に出荷される野菜・果実では、収穫の3日前までに使用を終えますが、観光農園の場合、かなりルーズに使用されているとの情報があります。

　イチゴ狩りに行くときは、当該観光農園がインターネットで害虫の防除記録を公開しているか確認することをお勧めします。情報が公開されていれば、子どもたちにも安心してイチゴをほおばらせることができます。逆に、防除記録が公開されていない場合、必ず水洗いをしてから食べるべきです。そのために、水を入れた大きなペットボトルは必ず持参してください。
（文＝郡司和夫／食品ジャーナリスト）

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