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成城石井の人気No.1商品「プレミアムチーズケーキ」がアイスに!歓喜の声続出

文=編集部
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成城石井 公式サイト」より

成城石井」の人気No.1商品がアイスに!? オリジナル商品シリーズ「desica」より登場した「プレミアムチーズケーキ アイス」(税別349円)が、大きな注目を集めているようだ。

 同商品のベースは成城石井の看板商品「プレミアムチーズケーキ」。3層からなるチーズケーキで、セントラルキッチンのパティシエ・光野正三氏が開発を手がけた。そんな人気ケーキに寄せられた「凍らせて食べるとおいしい」との声がヒントになり、今回のアイス化に至ったという。

「プレミアムチーズケーキ アイス」のこだわりは、アイスクリーム層のクリームチーズの量。できる限り配合比率を高めたことで、「プレミアムチーズケーキ」に近い濃厚な味わいが実現している。さらに、上から重ねたシュトロイゼル風クッキーは、“アーモンドプードル”の配合比率を見極めてほろほろとした食感を追究。味わいのアクセントとして、レーズンもトッピングされた。

“リッチで贅沢な味わい”が楽しめるとあって、ネット上には「待ちに待った商品なので即購入!」「レーズンとクッキーの食べ合わせもよくて、あっという間に完食しました」「思っていたよりさっぱりした味わいだから食べやすい!」といった反応が寄せられている。

 アイスケーキとなった成城石井の逸品を、デザートタイムにじっくり堪能してみては?

(文=編集部)

※商品の価格は記事作成時の実売価格です。

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