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フィトケミカルで内側から紫外線防止

今回はフィトケミカルによる効果をお話ししていきます💫

フィトケミカルとは、トマトのリコピンや、ぶとうのアントシアニンや、大豆のイソフラボンや、キャベツのステルフォラファンや、人参のβカロテンなどに含まれる色素や香りの元になる成分です‼️

これらは、頑丈な細胞膜に囲まれていて、ミキサーにかけても壊れませんが、熱にとても弱いので加熱することで、壊れやすくなるので、煮たり、スープにするのがおススメとなります!

このフィトケミカルは紫外線や有害物質から身体を守るために作られた成分なので、抗酸化力が高く、美容に心がけている人はシミやソバカスの防御になる為とても大切となります!

ポリフェノールなんかも抗酸化作用は強いですが、ポリフェノールは2〜3時間で効果が薄れてしまう為何度も摂る必要があります!

夏も近いので紫外線防御の為にフィトケミカルを摂ることをオススメします!

 

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