糖質不足と筋肉の分解

みなさん、こんにちは！

パーソナルトレーナーの坂口です。

PFCバランスの比率だけでなく、三大栄養素はそれぞれ密接に関係している、タンパク質が筋肉の合成に関わるにのに対し、糖質は筋肉の分解に関わる。

グリコーゲンと筋肉の関係

食事で摂取した糖質は、ブドウ糖（グルコース）に分解され、筋肉と肝臓でそれぞれエネルギー源となるグリコーゲンとして貯蔵される。

肝臓の「肝グリコーゲン」は、血糖値が低い時にグルコースとなって血液中へ放出され、脳のエネルギー源でもある血糖の量を一定に保つ。

「筋グリコーゲン」は、血糖にはならず筋肉のエネルギー源となる。筋グリコーゲンがある程度消費されると、肝グリコーゲンから供給される血糖もエネルギー源となる。

グリコーゲンが不足すると脂肪酸（脂質）だけでなく、アミノ酸（タンパク質）もエネルギー源として使われるため、筋肉の分解が進行する。

～筋グリコーゲンと肝グリコーゲンの違い～

	筋グリコーゲン	肝グリコーゲン
貯蔵場所	筋肉	肝臓
貯蔵量	300g前後（個人差あり）	80g前後（個人差あり）
主な働き	●筋肉のエネルギー源	●血糖値の調節
不足症状	●動けなくなる ●筋肉の分解が進行　　　（※アミノ酸をエネルギー源として消費）	●血糖値が下がる ●空腹になる（空腹感） ●糖新生によって筋肉の分割が進行