なぜ香港投資ファンドは、わざわざ赤字の「カフェ・ベローチェ」運営会社を買収したのか?
「カフェ・ベローチェ」を運営する喫茶店チェーンのシャノアール(東京・豊島区)と...
飲食店「完全禁煙化」で生き残る店、死ぬ店
カフェ・ベローチェが、ドトールコーヒーやスターバックスコーヒーをおさえて顧客満...
ベローチェがスタバに圧倒的大差で顧客満足度1位になった「納得の理由」
休日や仕事の合間など、さまざまなシーンで利用されるカフェ。多くのカフェチェーン...