Business Journal > ジビエ料理

ジビエ料理のニュース

NEW 2019.08.22

北海道、捕獲した年10万頭のエゾシカの処分問題が深刻…シカを原料に“魔法の薬”製造

ジビエ料理,害獣問題,エゾシカ,法務省

北海道、捕獲した年10万頭のエゾシカの処分問題が深刻…シカを原料に“魔法の薬”製造

ジャーナリズム

NEW 2017.09.10

鹿やイノシシの際限なき増殖が社会問題化…畑壊滅や交通事故多発でもハンターが足りない！

厚生労働省,鹿,ハンター,寄生虫,ジビエ料理,イノシシ

鹿やイノシシの際限なき増殖が社会問題化…畑壊滅や交通事故多発でもハンターが足りない！

ヘルス・ライフ

NEW 2017.06.29

流行のジビエ料理、E型肝炎の危険…シカ肉、脂肪少なく老化や病気抑制のスーパーフード

肉,E型肝炎,シカ,ジビエ料理

流行のジビエ料理、E型肝炎の危険…シカ肉、脂肪少なく老化や病気抑制のスーパーフード

連載

NEW 2014.11.13

牛だけでなく豚の生レバーも禁止!?　その背景にある意外な感染症とは…

ウイルス,B型肝炎,C型肝炎,E型肝炎,生レバー,ジビエ料理

牛だけでなく豚の生レバーも禁止!?　その背景にある意外な感染症とは…

ヘルス・ライフ

NEW 2014.07.09

獣肉料理ジビエ、なぜブーム？取り扱い飲食店続々、衛生基準普及で全国的に流通が確立

猪,鹿,ジビエ料理

獣肉料理ジビエ、なぜブーム？取り扱い飲食店続々、衛生基準普及で全国的に流通が確立

ジャーナリズム

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