ソーセージのニュース｜ビジネスパーソン向けニュースサイトのビジネスジャーナル

大腸がんを患う日本人急増の理由…WHO、ハムやソーセージの発がん性に警鐘

今や日本人の2人に1人ががんを発病しているといわれていますが、がんのなかでもも...

ハムやソーセージは本当に体に悪いのか？水や塩だって大量に摂れば健康に害

「発色剤を食べると、がんになる」「リン酸塩の入っている食品加工品は、口にすべき...

カマボコやソーセージは危険！添加物まみれで安全性が未証明…肉や魚に発がん性の恐れ

食品添加物は、煮る・焼く・揚げるなど食品と共に加熱されると、化学変化を起こしま...

微妙な本数、2袋セットでテープぐるぐる巻き…スーパーで売られるソーセージへの疑問と意外な理由

この連載企画『だから直接聞いてみた for ビジネス』では、知ってトクもしなけ...

ハムやソーセージ、牛豚肉等は発がん性に加えて心臓病のリスクも増！

今年10月、世界保健機関（WHO）の専門機関である国際がん研究機関（IARC）...

激ウマ＆自分好みのソーセージを自宅でつくる！

今回は、ちょっとハードルが高い料理に挑戦。挽き肉を使わず、包丁で手切りした肉を...

発がん性認定のソーセージやハム、怖がる人は交通事故防止に外出を一切やめるべき

今回は「極端君」に登場してもらいます。極端君は「今日から加工肉は一切食べない」...

ハムやソーセージ、牛豚の赤身肉に発がんリスクが発覚　輸入増で日本人のがんリスク増

10月26日、世界保健機関（WHO）の国際がん研究機関（IARC）が、ハムやベ...

ソーセージやハム、発がんの危険？脳腫瘍、白血病のリスク　毒性強い添加物を大量含有

暑くなってくると、毎晩のビールが楽しみというビジネスパーソンは多いだろう。その...