ボジョレー・ヌーヴォーのニュース

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ボジョレー・ヌーヴォー、生産量の半分は日本に輸出…なぜ解禁日がある?

今年のボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は11月15日です。フランス政府によって、...

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ワインの「美味しさ」の正体を解明…約1000種類の化学物質

赤ワインと白ワイン、みなさんはどちらがお好きでしょうか。どちらも同じブドウから...

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ボージョレ解禁前に知っとくべき!ワインにものスゴい健康効果があった!

ハロウィンも終わり、クリスマスや年末年始までもう少し。そんな11月のイベントと...

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ボジョレーはなぜ儲かる?低級ワインを世界的ブランドへ転換、驚愕のビジネスモデル

「フレッシュさが多彩な芳香を引き立てており、タンニンは繊細で完璧に溶け込み、絹...