「お客様は神様」「おもてなし」が元凶?接客ストレスから心を守る方法
ストレスがたまりやすく、精神的な負荷の大きな仕事の一つとして挙げられる「...
飲食店の“接客ロボット”が急速に普及か…「客の手間が増える」という課題も
飲食店における「接客ロボット」というと、集客のための「客寄せパンダ」のような扱...
クレームや炎上を防止! 元JALのカリスマ教官が教える接客のOK・NGポイント
例えば飲み会などでお店探しをする際に、インターネットを通してそのお店の前評判を...
「理屈」で攻めるとビジネスは失敗しやすい モノを買いたくさせる「脳」の使い方
人々の求めるものや流行の変化が早い現代において、ヒット商品を創り出したり、お店...
アップルストアが自社PCの故障を「クラッシュ」と呼ばないワケ
「いいものを安く」が当たり前になった今、商品もサービスも、明確な差がつきにくく...
三流の接客は客の「顔」を漠然と見る、二流は「表情」、一流は何を見る?
一流の仕事ができる人は、どんなに普通にしていても、品のある振る舞いをするし、ど...
相手の気持ちを徹底的に想像する… 一流CAから学ぶ「心づかいの極意」
接客に関わったことがある人なら、「お客への気づかい」や「心づかい」の大切さにつ...
人間は「第一印象」より「別れ際」 老舗料理店に見る“人たらし”の極意
「酒場は大人の社交場」といわれる通り、居酒屋やバーで知り合った人々との会話から...
エルメス、グッチ、シャネル…どの業界でも応用できる、高級ブランドを支えるビジネススキル
カルティエやエルメス、グッチ、シャネル、ティファニー。ジュエリーならヴァン ク...
本国からも賞賛された、ディズニーが考える「サービス」と「おもてなし」の違いとは
「おもてなし」という言葉は昨年、国際オリンピック委員会総会でのオリンピック招致...
相手の心をつかむ“居酒屋の話術”「君だから…」「声を出して笑う」「嫌われる」
仕事帰りに「またあそこに行きたいなぁ」と立ち寄りたくなるお店や、行くとついつい...