料理のニュース

NEW

セミはナッツのような味?昆虫料理研究家に聞く“初心者におすすめの昆虫食”と注意点

牛や豚などの畜産物よりも低コストで養殖が可能であり、豊富なタンパク質を有してい...

NEW

年を重ねると「わかりやすく」人気料理家・飛田和緒に訪れた変化とは

 年を重ねたからこそ、「大人」になったからこそ気づけることや口に出せる言葉...

NEW

一人暮らしの男性に最適&忙しい朝に大活躍!ビックカメラで買える最新“調理家電”5選!

自宅で過ごす機会が増えたことで、自炊を始めた人も多いだろう。工夫次第で食費を抑...

NEW

無印良品「手づくりキット」シリーズの新商品3選!安価で手軽にタイ料理&台湾グルメ

最近は、コロナ禍の影響で“おうちごはん”を楽しむ人も増えたのではないでしょうか...

NEW

ヱビスビールを飲むと始まる「多彩なビール時間」を“もっと楽しむ”方法

2021年で誕生から131年を迎えるサッポロビールの「ヱビスビール」。1890...

NEW

業務スーパーのチューブ入り「アンチョビペースト」が便利&リーズナブル!隠し味に最適

パスタやサラダのアクセントとして役立つ“アンチョビ”。缶やビンに入ったフィレタ...

NEW

カルディの「お助けスパイス!万能キメコさん」がスゴい!簡単に料理の味がランクアップ

おいしい料理をつくるために、味の決め手となる調味料選びはこだわりたいポイント。...

NEW

ご飯に混ぜるだけでバターライスが完成!ニチフリ食品の“クレイジーソルト”が大好評

岩塩と天然ハーブをブレンドした万能調味料“クレイジーソルト”。アメリカやヨーロ...

NEW

業務スーパーの「チャーハンの素」が超ラクチンで話題に!誰でも簡単においしい炒飯が完成

手軽にサッとつくれるチャーハンは、家庭でつくる機会も多いのではないでしょうか?...

NEW

多彩な機能の「ツナ缶スプーン」に絶賛の声が続出!料理の時短に役立つ意外な仕掛けも

サラダに混ぜたり、白米にのせたりして食べてもおいしいツナ缶。そんなツナ缶を食べ...

NEW

成城石井「なんでもいけるゴマドレッシング」が万能すぎて話題沸騰!バニラアイスにもOK

全国に店舗を構えるスーパーマーケット「成城石井」では、ゴマの風味を楽しめる「な...

NEW

知っておけば腕前が上がる! 知っておきたい料理の知識と知恵

 目玉焼きやゆで卵、タマネギの切り方、野菜の選び方など、基本的だが、料...

NEW

「家を片付けよう!」と思って、まず収納グッズや整理収納本を買うと失敗する理由

春といえば引っ越しや模様替えも多い季節ですね。5月に入ると引っ越しは一段落を迎...

NEW

カインズ「箸先がつかない菜箸」が超便利!衛生的&オシャレ、デザインアワードも受賞

手際よく料理をしている時に、手に持った菜箸をどこに置くか迷ったことはありません...

NEW

工藤静香のインスタ“料理教室”に酷評噴出「マズそう」「汚い」「Cocomiかわいそう」

工藤静香と木村拓哉の長女・Cocomiが、3月28日発売のファッション雑誌「V...

NEW

ビックカメラ、この冬、絶対買うべき調理家電5選!1台で5役の鍋、簡単蒸し料理器

冬場は、鍋やおでんなどの温かい料理が恋しくなる。家電量販店のなかでもビックカメ...

NEW

絶対買うべきキッチン家電5選!料理の手間削減&プロの味実現!

料理を趣味にする男性が増えている。こだわりのレシピや食材に加え、フライパンや鍋...

NEW

ベートーヴェンも嫉妬した天才作曲家ロッシーニ、「ロッシーニ風」で天才料理人に転身

人間づきあいがうまくなく、気難しい性格が災いして苦労した作曲家といわれているベ...

NEW

本当に「体に良い食べ合わせ」の秘密…栄養素を効率的に吸収するためには“油”が必須

前回、池袋大谷クリニック院長・大谷義夫先生との共著『疲れ知らずで病気にならない...

NEW

京都の人気日本料理店店主が「家庭料理」を理想とするわけ

 おいしいとは何か。料理とは何か。  京都にある人気日本料理店「草喰な...

NEW

アルツハイマーや心臓病と無縁の“南イタリアの長寿村”に学ぶ「最強のスープ」とは?

 理想の体重をキープしたいし、いつまでも健康でいたい。生活習慣の中で、食事...

NEW

クックパッド、なぜ利用者数1千万人減少の凋落…「肉じゃが」だけでレシピ数1万超がアダ

料理レシピサイトを運営するクックパッドの株価が冴えない。2019年4月5日の終...

NEW

速水もこみち「MOCOキチ」終了に“オイルショック”とロス噴出…オリーブオイル事件集

これから迎える春の番組改編期にあたって、番組を去るレギュラーメンバーの発表が相...

NEW

増加する「まったく料理をしない妻」、原因は夫? 夫が絶対言ってはいけないNGワード

“料理をしない妻”にスポットを当てた6月12日付「マネーポストWEB」記事『食...

NEW

コバンザメの煮つけって美味しいの? “ありえない”料理図鑑

あなたはコバンザメの煮つけを食べたことがあるだろうか? シュモクザメやエイが、...

NEW

140文字に収まるシンプルさ! 「生きる放送事故」平野レミのレシピに人気が殺到するワケ

正直、平野レミの名前をこれほど毎日耳にするようになるとは思わなかった。もちろん...

NEW

大流行の料理をテーブルにぶちまける手づかみレストラン、客から酷評噴出!顔も服も汚れ…

フォークやナイフはおろか、皿すらも使わず、テーブルの上に直接ぶちまけられたシー...

NEW

森下悠里が「理想の男性」「つくってあげたい料理」を告白!

抜群のプロポーションと艶やかな雰囲気で、多くの男性ファンを虜にするグラビアアイ...

NEW

究極のポテトサラダ!茹でずに簡単

ポテトサラダは老若男女問わず人気のメニューですが、少し趣向を凝らして、こんな大...

NEW

なんでこんなに旨いんだ?パスタとすき焼きが奇跡の合体!

もはや無限に味付けのパターンがあるといってもいいスパゲッティ。和風だけでも数種...