木桶職人の最新ニュース記事 まとめ (1件)

完成まで4年、醤油づくりの真実…高さ2mの木桶で熟成、絶滅危機の木桶職人を復活計画

醤油や味噌など、日本の伝統調味料づくりに欠かせないのが、高さ約2メートル、直径約2メートルの巨大な木桶だ。ただ、日本固有のこの巨大桶をつくることができる...
2023.03.13 15:00 企業