鹿のニュース

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鹿やイノシシの際限なき増殖が社会問題化…畑壊滅や交通事故多発でもハンターが足りない!

政府が「ジビエ(野生鳥獣肉)」を普及させるために躍起になっている。今年5月には...

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鹿と列車の衝突事故、年間5千件…激減させる画期的方法を、なぜ素人が開発できた?

北米の高速道路などを運転していると、「Deer Crossing」という標識を...

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獣肉料理ジビエ、なぜブーム?取り扱い飲食店続々、衛生基準普及で全国的に流通が確立

ジビエとはフランス語で、狩猟によって捕獲された野生鳥獣の食肉を意味する。主にフ...