Gastronomy Innovation Campus Tokyoの最新ニュース記事 まとめ (1件)

IVSと京都府が挑む“食”の未来戦略…フードテックが描く新産業地図 

●この記事のポイント ・IVS2025において、「フードテック」が大きな注目を浴びそう。古都・京都の伝統の料理技法や地元食材に、最先端のフードテクノロ...
2025.07.01 16:30 ユニコーンアイ