林裕之＆林葉子「少油生活のススメ」｜ビジネスパーソン向けニュースサイトのビジネスジャーナル

家庭の油が一番の原因？花粉症やアトピーから開放された筆者の「少油生活」

オミクロン株の出現により、さらに長引くコロナ禍で社会も人も疲弊し、ストレスは溜...

1日1回の魚食が“コロナうつ”を防ぐ…オメガ3脂肪酸に抗うつ作用、揚げ物はNG

長引くコロナ渦は、感染の不安に加え、経済状況の悪化による生活不安の増大など、人...

糖質制限で痩せるか痩せないかは遺伝子で決まる？かえって体重増加や健康被害のリスクも

長引くコロナ渦のストレスで、ついつい食べすぎたり飲みすぎたりで体重が増え、今度...

コロナ渦で子供の食生活が危ない…給食のない日は栄養バランスが偏る傾向

緊急事態宣言が5月25日に解除されてから2カ月が経過しましたが、新型コロナウイ...

『まんぷく』インスタント麺＝「栄養豊富」喧伝への違和感…主な成分は脂質・食塩等

筆者は現在放送中の連続テレビ小説『まんぷく』（NHK）を見ていますが、画期的な...

大坂なおみ「とんかつ食べたい」切り取り報道は、大坂への誤解を広める危険がある

大坂なおみ選手がテニスの4大メジャー大会のひとつ、全米オープンで優勝しました。...

サバ缶ブームの落とし穴…報じられないリノール酸過剰摂取による健康被害

サバの缶詰が売れています。東京都内のあるスーパーマーケットでは、サバ缶の売り上...

ケンタッキーのチキン食べ放題、トランス脂肪酸多量摂取の恐れ…米国で使用禁止の油を使用

ケンタッキーフライドチキン（KFC）は夏休みの目玉企画として、7月20日から「...

『金スマ』の「ツナ缶の油は捨てずに使う」に疑問…DHAは微量、健康被害の恐れも

『医者が教える食事術　最強の教科書 20万人を診てわかった医学的に正しい食べ方...

体に悪いポテチやから揚げの過剰摂取、死者続出のオピオイド鎮痛剤乱用と共通点

おなかがいっぱいでも、つい食べすぎてしまう――。特別に好きな食べものは、誰にも...

日本人が年間13リットルも飲む「植物油」が体を壊す

先日、興味深い記事が発表されました。それは11月7日付NIKKEI STYLE...

日本人のDHA不足は命を脅かすレベル、心筋梗塞等のリスク増…魚の缶詰を食べなさい！

3年後の東京オリンピック・パラリンピックは、いろいろな問題を抱えながらも華やか...

一部の安価なアイスクリーム、危険な油「パーム油」使用で発がん性や糖尿病リスク

今年の夏も猛暑、酷暑となることが予想されています。気温上昇に比例して、冷たいア...

コンビニのから揚げ、粗悪な油で人体に危険！サラダ油やキャノーラ油、深刻な健康被害や病気の恐れ

鶏肉のから揚げは、幼児から高齢者まで万人に好まれ大量に消費されています。ごはん...

危険なサラダ油やキャノーラ油等の植物油、年間13Lも摂取！がん、糖尿病、認知症のリスク増

「年間13.3リットル」　――。これが何を意味する数字かわかりますか？これは、...

若者の精子減少が深刻化、親世代の半分か…原因はサラダ油などの植物油、生殖機能低下

日本の少子化は深刻です。政府は、その対策として出生率1.8を目標に掲げ、202...

糖質制限食は人体に危険！がん、糖尿病、心筋梗塞のリスク増大…リノール酸過剰摂取

数年前から、糖質制限食が広まっています。毎日の食事から糖質を抜くことで糖尿病や...

トンカツは人体に危険！一流アスリートは魚食だった！子供の知能発達も促進

近年、スポーツ栄養学の研究が進み、栄養補給やケガの予防、疲労回復のための食事の...

コレステロール制限は人体に超危険！高いほうが長寿命、低下剤は糖尿病等のおそれ

食事内容によって体内のコレステロール値が大きく変わることはない。動脈硬化の原因...

妊娠中の魚食、子の脳発達レベル高くなるとの調査結果…まぐろは危険

妊娠中は、胎児のためにも母体のためにも、いつにも増して栄養のバランスの取れた食...

花粉症が、サラダ油とマヨネーズをやめたら治った！原料にがん、糖尿病、脳梗塞の危険！

「バレンタインデーに始まり、ゴールデンウィークで終わる」短い恋の話ではありませ...

サラダ油やマヨネーズは万病の元！がんや認知症の危険！病気を防ぐ「摂るべき」油とは？

脂肪酸（油脂）は、重要な栄養素でありながら「ダイエットの敵」のように扱われ、た...

魚を食べないと機能低下の危険！脳梗塞やがん、アレルギーが増加する恐れも

あなたは魚を食べていますか？魚にはタンパク質やカルシウムのほかに、オメガ3脂肪...

「オリーブオイルはヘルシー」は大嘘！「本物」をうたった粗悪品が蔓延

オリーブオイルはヘルシーでおしゃれな油として人気があります。朝の料理番組でも、...

超危険な植物油ゼロのインスタントラーメンが出た！気になるお味は？

脂質0、「ノンオイル」のインスタントラーメンを食してみた。麺にもスープにも油を...

ココナッツオイルの「効果」に疑問？間違うと無意味？植物油は認知症の危険

先日、ある女性誌で植物油の特集が組まれていました。若い女性に人気のモデル、ミラ...

サラダ油は本当に危険！がんや糖尿病も　「油漬け」で子どもの糖尿病や脂質異常症増加！

子どもたちの体は大人の与える食べ物でできています。家庭での食事を主体に、学校給...

サラダ油が脳を殺す！認知症の原因！外食の油料理や市販のドレッシングは厳禁

かつて我が家でも常用していたサラダ油は、サラダのネーミングから連想するヘルシー...

日本人が大量摂取のパーム油は超危険！パン、菓子、カップ麺…発がんや糖尿病のリスクも

本連載では、子どもからお年寄りまで現代人が陥っている、リノール酸の過剰摂取によ...

サラダ油が体を壊す万病のもと！糖尿病、がん…オメガ6脂肪酸過剰摂取に要注意

体に良いと思っていたサラダ油などの植物油をやめ、えごま油やアマニ油を少量摂る「...

植物油を断てば体調や病気が劇的に改善！現代人は「油まみれ」の食生活に要注意？

2006年に再発した娘のアトピーを治すため、我が家の食卓は植物油を摂らない「断...

植物油は超危険！アトピー、がん、糖尿病、認知症などの原因！

皮膚炎や花粉症などのアレルギー、心筋梗塞、脳梗塞などの血管障害、糖尿病や脂質異...