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ホットミルクの表面にできる「膜」は捨てずに食べるべき？実は牛乳以上に栄養の塊？

NEW 2021.01.10 05:30
ライフ
中西貴之／宇部興産株式会社　品質保証部
栄養牛乳タンパク質ホットミルク膜化学に恋するアピシウス
ホットミルクの表面にできる「膜」は捨てずに食べるべき？実は牛乳以上に栄養の塊？

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