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“ヘルシー”と人気の食肉代替食品、食品添加物の塊だった…相乗毒性の検査行われず

“ヘルシー”と人気の食肉代替食品、食品添加物の塊だった…相乗毒性の検査行われず

今、米国で食肉代替食品が売上を伸ばしている。大豆などで食肉をまねてつくる植物由来食肉様食品（PBM）の売上高は８５６億円と、米国の食肉売上高の２％を占め...
2020.03.31 06:00 社会