政府備蓄米の放出に向けた初回の入札結果が公表された。落札価格の加重平均が60キロ当たり2万1217円。だが、調達競争の激化で、早くも2025年産米を巡っ...
価格高騰が続くコメの流通円滑化を促すため、農林水産省は凶作時などに限定してきた政府備蓄米...
米の価格の値上がりが家計を圧迫するなか、ある米農家が「末端でこの価格になって やっと生活...
スーパーマーケットの米売り場には、十数種類の銘柄が陳列されていた。そのなかの数銘柄に「特...
新米(2018年産)が出回る時季になった。筆者の自宅近くのスーパーマーケットでは、宮崎産...
今、ブランド米の戦国時代が到来している。そして、それは「コシヒカリ」1強時代の終焉なのか...
新潟県南魚沼市には全国ブランドが2つある。ブランド米「魚沼産コシヒカリ」と並び称されるの...