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食品の最新ニュース記事 まとめ (91件)

サイゼリヤに聞く、低価格&高収益の秘訣は“ブームを追わない”?商品開発、店舗運営…

国内外に1000店舗以上を展開し、来日したイタリア人の間でも評判になるほど良質な料理を低価格で提供する、イタリア料理チェーンのサイゼリヤ。ミラノ風ドリア...
2013.09.14 06:00 企業

サントリー、波紋呼ぶ「次期社長は創業家以外も」発言の真相と行方〜カギは大型M&A

「(持ち株会社の)次期社長に創業一族以外から選ぶ可能性がある」8月2日付日本経済新聞のイ...
2013.09.12 06:00 企業

ファミマPB「チョコツリー」は「きのこの山」のパクリでは?ファミマさんに聞いてみた

ヒット商品がひとつ出ると、その類似商品が現れるのは世の常である。最近で言うと、エナジード...
2013.09.01 05:54 企業

希少糖、商品実用化拡大で高まるコンビニ、食品メーカーの商機…肥満や糖尿病抑制効果も

「ダイエットしたいが、甘いものも食べたい」そんな贅沢な悩みを解消する甘味料「レアシュガー...
2013.08.14 06:00 企業

コンビニ商品カロリー量、上/下位3つは? 仕事で忙しい人のための絶対に太らない方法

絶対に太らない方法を見つけた。16年前のことだ。「一日1500~2000kcalのみを摂...
2013.07.08 06:00 マネー

1年で2億食突破「マルちゃん正麺」ヒットの秘密は役所広司!?

「マルちゃん」などのブランドで知られる即席麺大手、東洋水産の株価が上昇した。11月6日に...
2012.11.20 06:00 企業

お客様も社内会議に参加!? オイシックス流ユニーク経営術

野菜をメインとする食品販売サイト、オイシックス。「産地や生産者がわかる商品を提供」「でき...
2012.09.13 10:00 IT

ツタヤにホリプロ MBOに走る本音は社長のわがまま!?

MBO(経営陣が参加する買収)で、株式を非公開にするのが大流行だ。今度は仙台名産「笹(さ...
2012.09.05 07:00 企業

コンビニのおでん、まだ暑い時期に販売の謎〜遅いと人事査定に響く、店舗は大赤字?

毎日暑い日が続く。ここ数年、お盆明けから9月中旬ごろまでは、残暑というよりも夏本番という...
2012.09.03 20:00 企業

自殺者量産!? 遺伝子組み換え種“キケンな”企業が日本へ?

農薬メーカーとしても有名な米国ミズーリ州に本社を置くモンサント社は、ベトナム戦争で散布さ...
2012.08.15 10:00 社会

丸紅を穀物メジャーに押し上げた、辣腕トレーダーの活躍

丸紅がアメリカ・カーギル、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド(ADR)など、穀物の国際取引の約7割を牛耳る5大穀物メジャーの仲間入りを果たす。日本経済...
2012.05.16 18:00 企業