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郡司和夫／食品ジャーナリストの記事一覧 (35件)
米国産牛肉、発がん性のホルモン剤残留濃度が国産の6百倍…今後急増の恐れ
「米国第一主義」を掲げるドナルド・トランプ政権がスタートし、米国産牛肉の輸入急増が非常に懸念されます。米国は環太平洋連携協定（TPP）を離脱し、今後、日...
イチゴ、洗わずに食べると人体に危険！銅剤含有の農薬を大量使用、内臓に危害の恐れ
イチゴ狩りの本格シーズンになりました。人気ブランド「とちおとめ」の産地、栃木県各地の観光...
ポテチ＆フライドポテト、発がん性物質含有…冷凍ピザ・グラタン、加熱で有害物質発生
炭水化物（でんぷん、繊維素など）を含む食品を120度以上の高温で加熱すると、有害化学物質...
バニラやフルーティー、肉…美味しそうな匂い＝超危険な合成香料が蔓延！実験で死亡例も多数
加工食品メーカーで新製品の開発にあたっている知人が、こんなことを言っていました。「新製品...
菓子やクッキーは人体に危険！有害なトランス脂肪酸や膨張剤を大量使用、がんや遺伝毒性のおそれ
東北新幹線で仙台に向かう際、大宮駅からおばあさんと孫の2人連れと相席になりました。おばあ...
コーラ等の清涼飲料水は超危険！脳梗塞や糖尿病のリスク激増！トクホ商品でも発がん性
いよいよ猛暑の季節です。今夏も熱中症対策として「水分の補給をこまめに」と、さかんに警鐘を...
ペットボトル茶は危険？発がん性の合成ビタミン大量含有、粗悪な中国製添加物も
急須でお茶を淹れて飲む人がどんどん少なくなっている。総務省の家計調査（全国で2人以上の世...
ホワイトチョコや白ワインは人体に危険！日焼け止めクリームは胎児に危害！
ナノテクノロジーが食品添加物にも使われだして10年近く経過しましたが、食品安全委員会でも...
コンビニおでんは超危険！絶対に食べてはいけない！具がずっと汁に浮いている異常さ
おでんが食べたくなる季節がやってきました。ついつい手軽なコンビニエンスストアのおでんを買...
コンビニおにぎりと弁当は危険！原価5円？添加物まみれで健康被害の恐れ
英ロンドンで行われているラクビーワールドカップでの日本代表チームの大活躍が、世界中のラク...
山崎製パン「ランチパック」「芳醇」、発がん性物質指定の添加物使用、厚労省が表示要請
動脈硬化や心臓病のリスクを高めることから、「狂った脂肪」と称されるトランス脂肪酸ですが、米国食品医薬品庁（FDA）は、2018年6月以降トランス脂肪酸の...
蕎麦が危ない！危険な中国産が蔓延、大量の防虫剤や農薬が残留か
中国からインドネシアに輸出された米にプラスチックが大量に混じっていたことが判明し、インド...
恐怖の人工甘味料、人体と生態系を破壊 発がん性物質生成、アレルギー発症の恐れ
さまざまな食品に使われている、人工甘味料。厚生労働省によって添加物に指定されているものは...
人工甘味料は超危険？糖尿病のリスク増 のど飴、ダイエット食品、清涼飲料水…
「のど飴を舐めると、よく下痢になってしまう」こんな声をよく聞く。実際、のど飴の中には製品...
凶悪少年犯罪、親の料理を食べる習慣の少なさと因果関係か 偏食や一人夕食も 警察調査
神奈川県川崎市の中学1年生、上村遼太君殺害事件で、17～18歳の知人少年3人が殺人容疑で...
