コメダ、驚異的高収益の秘密はパンのメニュー大量投入？凋落のスタバと真逆戦略で無敵

コメダ珈琲店（「wikipedia」より)

　コメダ珈琲店が絶好調だ。同店を展開するコメダホールディングス（HD）が1月10日に発表した2017年3〜11月期の連結決算（国際会計基準）は、売上高が前年比8.2％増の190億円、本業の儲けを示す営業利益は2.3％増の53億円だった。売上高営業利益率は驚異の27.9％にもなっている。

　コメダ珈琲店は、愛知・名古屋など中京エリアを中心に店舗網を拡大し、今や全国に770店（17年11月末時点）を展開するにまで成長した。出店意欲は旺盛で、17年3〜11月期だけで32店も純増している。

　株価も好調だ。コメダHDの株価は長らく1800〜1900円台で推移していたが、好調な業績を背景に昨年11月末から上昇が続き、12月中頃に2000円を突破した。今回の決算発表翌日の1月11日の終値は、前日より3％高い2156円にまで上昇している。

　コメダHDは16年6月29日に東京証券取引所第1部に上場したが、その後の株価は1600円を切ることもあるなど低迷が続いていた。そのため、今の高い株価は投資家にとって喜びもひとしおだろう。

　コメダHDの業績が好調の背景には、同社の巧妙な出店戦略にある。スターバックスコーヒーやドトールコーヒーショップが幅を利かせ、さらにブルーボトルコーヒーを代表とするサードウェーブコーヒーが台頭するなど、喫茶店業界における競争は激しさを増しているが、コメダ珈琲店はそういった競争を上手く回避しているのだ。

　他の大手コーヒーチェーンは駅前や繁華街の一等地に出店する戦略を基本としているが、コメダ珈琲店は必ずしもそうではない。近頃はそういった場所に出店するケースもあるが、基本的には、郊外の住宅街に駐車場付きの店舗を構え近隣住民のリピート来店を獲得する戦略を採用している。そのため、大手コーヒーチェーンとの競合は生じにくくなっているのだ。