堀部太一／外食・フードデリバリーコンサルタントの記事一覧 (9件)

関西学院大学卒業後、船井総研に入社しフード部のマネージャー職を勤めその後事業承継と起業。直営では外食8店舗・中食4業態を運営しつつ、月20数社の飲食企業を経営サポート。事業規模は年商2,000万〜1兆円企業まで幅広いです。外食／フードデリバリーが専門領域。

サイゼリヤ「値上げしない」でも黒字転換の驚異の経営…顧客への利益還元を優先

「値上げはしない」と宣言している「サイゼリヤ」が黒字に転換。国内事業の売上高営業利益率は1.9％。利益を顧客に還元しているという見方もできるが、現在の同...

2025.03.23 11:55 企業

ミスタードーナツ、「いつも混雑してレジに行列ができている」というイメージが強い。なぜ、い...

2024.11.17 15:10 企業

日本では好調という印象が強いコーヒーチェーン大手スターバックスコーヒーだが、意外にも米国...

2024.08.20 18:00 企業

米国スターバックスがセットメニューの提供を開始した。コーヒーまたは紅茶とパンメニューの組...

2024.06.25 18:00 企業

かつて「東京チカラめし」や「金の蔵」で一世を風靡したSANKO MARKETING FO...

2024.05.16 06:00 企業

　かつて大ブームを巻き起こしたブルーボトルコーヒーは、日本上陸から9年経過したが、よ...

2024.03.29 18:40 企業

スターバックスが深夜デリバリー、一般的なコーヒーのほか、コールドドリンクやフラペチーノ、...

2024.02.15 17:45 企業

24年3月期第1四半期の業績を見ると、「すき屋」が一人勝ちの様相を呈し、「吉野家」が追従...

2023.12.28 18:20 企業

ゼンショーホールディングスが8月10日に2024年3月期第1四半期決算を発表し、純利益が...

2023.08.17 18:30 企業

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