パンの最新ニュース記事 まとめ (12件)

ファミマの「あんバターフランス」がプロも認めるウマさ！フランスパンなのにもちもち食感

ファミマの「あんバターフランス」がプロも認めるウマさ！フランスパンなのにもちもち食感

コンビニのパンは手軽に買える分、「専門店に比べると味が落ちるのでは……」と思う人も多いのではないでしょうか？そんな中、ファミリーマートで販売中の「あんバ...
2021.01.23 11:00 ライフ
家電芸人かじがや卓哉も絶賛！肉＆パンを簡単に美しく切れる「エレクトリックナイフ」とは

家電芸人かじがや卓哉も絶賛！肉＆パンを簡単に美しく切れる「エレクトリックナイフ」とは

家で過ごす時間が増える中、新たに料理にハマッた人もいるのではないでしょうか？　先日放送さ...
2020.08.30 11:00 ライフ
「乳化剤」の怖い話…市販のパン・チョコ・アイスに含有、規制なく不純物混合でも表記なし

「乳化剤」の怖い話…市販のパン・チョコ・アイスに含有、規制なく不純物混合でも表記なし

日常よく目にする食品添加物、合成乳化剤には化学的に異なる何種類もの物質があります。法令に...
2020.02.16 05:10 ライフ
コッペパンブームの意外な秘密…専門店急増の理由＆食べるべき「概念を覆す食感」とは

コッペパンブームの意外な秘密…専門店急増の理由＆食べるべき「概念を覆す食感」とは

昭和世代にとっては給食の定番メニューだった「コッペパン」。実は今、このコッペパンがブーム...
2018.10.02 18:45 企業
業界では「硬化油」の呼び名…合成油脂、市販のパンやマーガリンで広く使用の実態

業界では「硬化油」の呼び名…合成油脂、市販のパンやマーガリンで広く使用の実態

あなたは人工ダイヤ（合成ダイヤ）が「加工ダイヤ」「装飾用ダイヤ」と表示されていたらどうし...
2018.05.22 19:40 ライフ
アレルギー持つ子激増、パンやラーメンの輸入小麦が原因？厚労省、国内で禁止の農薬使用を放置

アレルギー持つ子激増、パンやラーメンの輸入小麦が原因？厚労省、国内で禁止の農薬使用を放置

ある幼稚園の園長と、いつも親しくお付き合いいただいています。その園で給食を担当されている...
2018.05.13 16:00 ライフ
不純物含有の「臭い加工デンプン」を使う食品工場…包装の原料表示では判別不能

不純物含有の「臭い加工デンプン」を使う食品工場…包装の原料表示では判別不能

パンや冷凍食品、菓子、惣菜などに広く使われる加工デンプンには、一般の添加物とは違う重大な...
2018.04.05 19:35 ライフ
パンやパスタ、牛乳中心の食事は危険！健康を害する可能性、米離れの甚大な悪影響

パンやパスタ、牛乳中心の食事は危険！健康を害する可能性、米離れの甚大な悪影響

本連載前回記事において、「風土はフード」だと説明しました。農耕民族である日本人に一番合っ...
2016.09.28 00:11 ライフ
年収2百万円未満の人、安価な米・パンに食偏重で病気も…肉・野菜の摂取少

年収2百万円未満の人、安価な米・パンに食偏重で病気も…肉・野菜の摂取少

12月初旬、厚生労働省が発表した2014年「国民健康・栄養調査」で、所得の低い世帯ほど米...
2016.01.01 00:12 ライフ
パンや乳製品で脳機能低下の危険？ジョコビッチ、強さの秘密は食事だった！

パンや乳製品で脳機能低下の危険？ジョコビッチ、強さの秘密は食事だった！

世界ランキング1位のセルビア出身プロテニスプレーヤー、ノバク・ジョコビッチ選手は、6月2...
2015.07.24 00:07 ライフ
「コンビニパンは危険」は間違い？「食品添加物は危険」のウソ、毒性誇張のまやかし

「コンビニパンは危険」は間違い？「食品添加物は危険」のウソ、毒性誇張のまやかし

コンビニエンスストアで売られているパンの原材料欄には、見たことも聞いたこともない化学物質が大量に書かれています。「リン酸塩はカルシウムの吸収を阻害し、防...
2015.04.15 00:06 ライフ
木村屋、売り上げ不振深刻　直営店事業から撤退危機？本社移転＆リストラでも赤字解消できず

木村屋、売り上げ不振深刻　直営店事業から撤退危機？本社移転＆リストラでも赤字解消できず

関係者によると、売り上げ不振が続いている木村屋は、この3年間の営業利益が赤字で、メインバ...
2015.02.21 00:01 企業