サザコーヒーの最新ニュース記事 まとめ (10件)

喫茶業界、3年で6割閉店の衝撃…茨城サザコーヒー、半世紀も人気続く3つの理由

喫茶業界、3年で6割閉店の衝撃…茨城サザコーヒー、半世紀も人気続く3つの理由

　最近、情報収集をしていて、ひとつの調査結果に目がとまった。「閉店したラーメン店、カフェの6割以上が3年以内に営業終了」という内容だ。 　2月1日に...
2023.03.10 06:00 企業
アジア最大のコーヒーイベント「SCAJ」…コロナ前より3割増客、なぜ対面訴求に注力？

アジア最大のコーヒーイベント「SCAJ」…コロナ前より3割増客、なぜ対面訴求に注力？

　10月12～14日、東京都江東区にある東京ビッグサイトで「SCAJ 2022」が開...
2022.10.31 18:00 企業
「渋沢栄一」は大ヒット…茨城サザコーヒー、偉人が飲んだ珈琲を次々に再現し話題

「渋沢栄一」は大ヒット…茨城サザコーヒー、偉人が飲んだ珈琲を次々に再現し話題

4月8日、茨城県の県立歴史館（同県水戸市）でメディア発表会が行われた。当日は、茨城にゆか...
2022.04.27 05:50 企業
2800万円のコーヒー豆、落札した茨城のカフェの戦略…コロナ禍でも堅調なワケ

2800万円のコーヒー豆、落札した茨城のカフェの戦略…コロナ禍でも堅調なワケ

近年、「コーヒーはワインの世界に似てきた」といわれる。理由はいくつかあるが、高品質なコー...
2021.12.10 06:00 企業
創業半世紀の老舗喫茶、なぜコロナ禍でも黒字確保？『青天を衝け』でコーヒー指導も

創業半世紀の老舗喫茶、なぜコロナ禍でも黒字確保？『青天を衝け』でコーヒー指導も

「現象の裏にある本質を描く」をモットーに、「企業経営」「ビジネス現場とヒト」をテーマにし...
2021.08.31 06:00 企業
茨城最強・サザコーヒーのゴン攻め戦略…スタバでも赤字のコロナ不況で、単年度黒字確保

茨城最強・サザコーヒーのゴン攻め戦略…スタバでも赤字のコロナ不況で、単年度黒字確保

「現象の裏にある本質を描く」をモットーに、「企業経営」「ビジネス現場とヒト」をテーマにし...
2021.08.30 05:50 企業
多産多死の喫茶業界で20年続く個人カフェ、どう集客？失敗からの迅速な方向転換や商品開発

多産多死の喫茶業界で20年続く個人カフェ、どう集客？失敗からの迅速な方向転換や商品開発

レストランや居酒屋などの外食産業は、コロナ禍で業績が悪化した。多くの店は、テイクアウトや...
2021.06.29 05:50 企業
スタバとサザコーヒー、新型コロナ渦中でも盛況…店員も客もマスク姿、窓開け＋毛布で飲食

スタバとサザコーヒー、新型コロナ渦中でも盛況…店員も客もマスク姿、窓開け＋毛布で飲食

「この周辺の企業はリモートワークも多く、社員が出社する場合は『申請書』が必要という会社も...
2020.03.24 06:40 企業
東京進出に成功した地方の飲食店の共通点…平田牧場とサザコーヒーの経営戦略

東京進出に成功した地方の飲食店の共通点…平田牧場とサザコーヒーの経営戦略

夏休みに故郷へ帰省した人もいるだろう。とかく「東京一極集中」がいわれるが、地方には地方な...
2018.08.28 23:05 企業
実はスタバやコメダをしのぐ人気の個人経営のコーヒー店が存在した！そのこだわりがハンパない

実はスタバやコメダをしのぐ人気の個人経営のコーヒー店が存在した！そのこだわりがハンパない

茨城県の北部に、ひたちなか市という人口約15万人の都市がある。県庁所在地・水戸市に隣接し...
2016.12.21 00:05 企業