日本野菜ソムリエ協会カレーマイスター養成講座講師。著書に『初めての東京スパイスカレーガイド』（さくら舎）。S＆B食品主催のプロアマ問わないレシピコンテスト「レッチャグランプリ」で大賞受賞。オフィシャルブログなどでカレーにまつわる情報を日々発信中。 スパイシー丸山オフィシャルブログ
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