カフェの最新ニュース記事 まとめ (53件)

話題の「つりぼりカフェ」に行った「正直な感想」

話題の「つりぼりカフェ」に行った「正直な感想」

メジャーな趣味のひとつである「釣り」。しかし、道具一式を揃え、休日の半日や丸1日を使って遠方の川や海に行くとなれば、ハードルの高さを感じる人も少なくない...
2018.07.04 19:05 企業
3年以内に潰れるカフェの共通点

3年以内に潰れるカフェの共通点

「春は出会いと別れの季節」と言われるが、カフェ（喫茶店）でも同じことがいえる。出会い（開...
2018.04.08 00:00 企業
スタバ、ドトール、サンマルク等で「実質値引き」でコーヒーを安く飲む方法！

スタバ、ドトール、サンマルク等で「実質値引き」でコーヒーを安く飲む方法！

ビジネスパーソンの相棒といえば、最有力はコーヒーだろう。NTTコム リサーチの「コーヒー...
2017.11.19 23:45 企業
ドトール、誰でもサッと入れる「店舗外観の秘密」…「そこそこの心地良さ」追求の緻密戦略

ドトール、誰でもサッと入れる「店舗外観の秘密」…「そこそこの心地良さ」追求の緻密戦略

コメダ珈琲店、タリーズコーヒー、そしてスターバックス コーヒー……。並みいるライバルがひ...
2017.10.03 23:45 企業
最強・ドトール、「スタバ包囲網」失敗でも脅威を利用…顧客満足1位への執念

最強・ドトール、「スタバ包囲網」失敗でも脅威を利用…顧客満足1位への執念

日本生産性本部・サービス産業生産性協議会が実施している「JCSI（日本版顧客満足度指数）...
2017.09.07 00:09 企業
客殺到の「ピノフォンデュカフェ」が激安＆楽しすぎる！アイスにトッピングをデコりまくり

客殺到の「ピノフォンデュカフェ」が激安＆楽しすぎる！アイスにトッピングをデコりまくり

約50年もの歴史を誇るスナック菓子「カール」（明治）が東日本で食べられなくなる――。カー...
2017.08.03 00:00 企業
ぺんてるがヤバい…店内に落書きし放題のカフェが空前の人気、「やりすぎの落書き」も多数

ぺんてるがヤバい…店内に落書きし放題のカフェが空前の人気、「やりすぎの落書き」も多数

子どもの頃、実家のタンスや教科書に落書きしてしまい、親や先生に怒られた経験はないだろうか...
2017.04.13 00:01 企業
スタバ劣化で行く意味消失…ただ高いだけ、顧客満足度もドトール以下に転落

スタバ劣化で行く意味消失…ただ高いだけ、顧客満足度もドトール以下に転落

国内3大コーヒーチェーンのスターバックス、ドトール、タリーズ。このなかでも、高いブランド...
2016.08.15 00:17 企業
地上の楽園…阿佐ケ谷の奇跡のおひとりさま専用喫茶店　極上かつ静謐な時間を堪能

地上の楽園…阿佐ケ谷の奇跡のおひとりさま専用喫茶店　極上かつ静謐な時間を堪能

先日、東京・杉並区の南阿佐ケ谷に「結構人ミルクホール 阿佐ヶ谷住宅」という、一風変わった...
2016.07.04 00:01 企業
店内にクラシック音楽を流すと客の購入額増？BGM、客の購買行動を大きく左右

店内にクラシック音楽を流すと客の購入額増？BGM、客の購買行動を大きく左右

マーケティング学者として有名なフィリップ・コトラーは、1973年に発表した論文で「アトモ...
2016.06.05 00:12 ライフ
ファスナー世界最大手YKK、30年前からコーヒー事業の謎…突然墨田区に出店で話題騒然！

ファスナー世界最大手YKK、30年前からコーヒー事業の謎…突然墨田区に出店で話題騒然！

今年1月、YKKのグループ会社であるカフェ・ボンフィーノが、東京・墨田区にカフェ店舗をオープンさせたことが話題になった。YKKといえば、スライドファスナ...
2016.04.22 00:01 企業
バカなのか？カフェの長居客が迷惑すぎる！したり顔で何時間もPCや読書、無神経に化粧や電話

バカなのか？カフェの長居客が迷惑すぎる！したり顔で何時間もPCや読書、無神経に化粧や電話

小腹がすいたときや休憩したくなったとき、カフェや喫茶店に入る人は多いだろう。従来、カフェ...
2016.04.07 00:11 企業
デニーズ、2百店閉鎖していた！最近やたらと目にする、駅から遠くて高いカフェ急増の謎

デニーズ、2百店閉鎖していた！最近やたらと目にする、駅から遠くて高いカフェ急増の謎

ファミリーレストラン大手・すかいらーくグループの「むさしの森珈琲」、デニーズを展開するセ...
2016.03.21 00:01 企業
あの企業、離職率が高い元凶はバカ上司！人前で延々と「公開説教」の目的は洗脳のため！

あの企業、離職率が高い元凶はバカ上司！人前で延々と「公開説教」の目的は洗脳のため！

先日、筆者がカフェで仕事をしていたとき、上司と部下と思われる年配男性と20代ぐらいの若い...
2016.02.08 00:07 キャリア
コメダ、スタバを「超える」驚異的成長！過酷な秘密の特訓、社長自ら店員として労働

コメダ、スタバを「超える」驚異的成長！過酷な秘密の特訓、社長自ら店員として労働

12月は忘年会やパーティーなどで外食が増える時期だ。待ち合わせや懇談時に大手カフェチェー...
2015.12.20 00:05 企業
家にも外にも集中して勉強・仕事できる場所がない人はここへ行け！超便利ですぐ行ける！

家にも外にも集中して勉強・仕事できる場所がない人はここへ行け！超便利ですぐ行ける！

カフェにいくと、TOEICの参考書を開いて必死に勉強している人や国家資格の参考書を読み込...
2015.11.20 00:06 企業
あの名古屋の超人気カフェ、なぜ50年も客殺到？絶品コーヒー＆紅茶だけじゃない

あの名古屋の超人気カフェ、なぜ50年も客殺到？絶品コーヒー＆紅茶だけじゃない

経営の視点でカフェを分析すると、人気店には共通点がある。そのひとつが、他店と差別化した上...
2015.10.20 00:05 企業
名古屋に奇跡のカフェ！遠方から客殺到の秘密　絶品ナポリタンと洋菓子の物語

名古屋に奇跡のカフェ！遠方から客殺到の秘密　絶品ナポリタンと洋菓子の物語

10月１日は「コーヒーの日」だったが、日本国内にコーヒーを提供するカフェの数はどのぐらい...
2015.10.19 00:05 企業
おいしくても客が来ない店　なぜかリピーターを集め繁盛する店

おいしくても客が来ない店　なぜかリピーターを集め繁盛する店

「お客様が本当に欲しいと思っているものをちゃんと提供していますか？」と、常に自問自答をす...
2015.09.03 00:08 企業
スタバ、勉強している客を追い出し　「居心地のよさ」追求で回転率低下という深刻な課題

スタバ、勉強している客を追い出し　「居心地のよさ」追求で回転率低下という深刻な課題

スターバックスコーヒーは、相変わらず人気があります。こうした人気は大学生においても目立っ...
2015.07.10 00:05 企業