4月15日付本連載記事『食料不足始まる兆候』で指摘した小麦以外にも、輸入が大幅に減少した食料品がいくつもある。乳製品では、バターの輸入が激減している。今...
皆さんは、ご自分が召し上がっているオイル(油)について、どんなお考えをお持ちでしょうか。...
「年間13.3リットル」 ――。これが何を意味する数字かわかりますか?これは、日本人が1...
日本の少子化は深刻です。政府は、その対策として出生率1.8を目標に掲げ、2020年代半ば...
かつて我が家でも常用していたサラダ油は、サラダのネーミングから連想するヘルシーなイメージ...