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飲み放題、なぜ店も客も得?一杯の原価はたった150円?店は損しない数字のカラクリ

まず最初に、「飲み放題の場合、客は平均で1人何杯くらい飲めるものなのか?」の分析から。私が東京・新宿で14年間経営していたダイニングバー(20坪30席)...
2016.07.10 00:12 企業