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セミはナッツのような味？昆虫料理研究家に聞く“初心者におすすめの昆虫食”と注意点

セミはナッツのような味？昆虫料理研究家に聞く“初心者におすすめの昆虫食”と注意点

牛や豚などの畜産物よりも低コストで養殖が可能であり、豊富なタンパク質を有している昆虫。近年は「SDGs（持続可能な開発目標）」との親和性が高い食材として...
2021.08.14 06:10 ライフ