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人気の家系ラーメン、なぜ勝手に名乗る店が急増？実は明確なルールなし？

人気の家系ラーメン、なぜ勝手に名乗る店が急増？実は明確なルールなし？

1974年に神奈川県横浜市で創業した「ラーメンショップ吉村家（よしむらや）」を源流とする「家系ラーメン」。ラーメン業界の一大ブランドとなったが、最近では...
2016.07.06 00:10 経済