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高額な産地ブランド牛の「不都合な真実」…血統、生産、飼育方法バラバラ

高額な産地ブランド牛の「不都合な真実」…血統、生産、飼育方法バラバラ

地域名がブランドとなる食肉が目立ってきています。豚肉では、世界的に有名なスペインのイベリコ豚、日本のかごしま黒豚、牛肉では松阪牛や神戸ビーフ、中部地域を...
2017.04.12 00:06 企業
食品偽装、事件発覚は消費者・生産者双方にメリットなワケ～飲食店の「事故」はありえない？

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一流といわれるホテルや飲食店、百貨店などで食品偽装の実態が発覚し、社会問題となっています...
2014.01.31 13:00 社会