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高級食材市場、なぜ縮小？よい「食」を評価する消費者減少の理由と、その経済的弊害

高級食材市場、なぜ縮小？よい「食」を評価する消費者減少の理由と、その経済的弊害

食の仕事をしていて、最近非常に大きな問題であると感じるのが、日本で「よいものをよいと評価する消費者が減っている」ということです。よいものをよいと評価しな...
2014.07.21 00:03 社会