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乳化剤の最新ニュース記事 まとめ

(3件)

食パンを買う際は表示に注意…「レシチン」「乳化剤（大豆由来）」記載のものを買うべき？

NEW 2020.08.14 05:20
ライフ
小薮浩二郎／食品メーカー顧問
食品の闇レシチン乳化剤食パン
食パンを買う際は表示に注意…「レシチン」「乳化剤（大豆由来）」記載のものを買うべき？

「乳化剤」の怖い話…市販のパン・チョコ・アイスに含有、規制なく不純物混合でも表記なし

NEW 2020.02.16 05:10
ライフ
小薮浩二郎／食品メーカー顧問
乳化剤食品の闇パン食品添加物
「乳化剤」の怖い話…市販のパン・チョコ・アイスに含有、規制なく不純物混合でも表記なし

食品界の“合成洗剤”、乳化剤の正体…パンやマーガリン等を食べるのを躊躇しちゃう話

NEW 2019.11.19 20:00
ライフ
小薮浩二郎／食品メーカー顧問
食品添加物食品の闇乳化剤マーガリン
食品界の“合成洗剤”、乳化剤の正体…パンやマーガリン等を食べるのを躊躇しちゃう話

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17:30更新
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