「プロテインを飲んではいけない」と警告を鳴らす医師の記事が話題となっている。インターネット上では賛否両論が飛び交っているが、実際のところはどうなのか。“...
6月3日掲載の本連載記事『今こそ、農業従事者を増やすべきでは?危機的に低い食料自給率改善...
海水と淡水が混じり合っている湖のことを「汽水湖」といいます。シジミで有名な島根県の宍道湖...
瀬戸内海に浮かぶ因島は、「村上水軍ゆかりの島」といわれています。村上水軍は、14世紀の中...
「日本の食料自給率が異常なまでに低い」といった話は、どこかで耳にしたり目にしたことがある...
今回は通巻101号となります。2週間に一度というペースですが、続けて書いていくというのは...
ワインブームはずっと続いているようで、スーパーマーケットにはたいていワインコーナーがあり...
お正月明け、お仕事が始まる頃になると毎年、「また正月太りしちゃったぁ……。ダイエットしな...
イオンのオーガニックスーパー「ビオセボン」は2018年4月から12月にかけて、一挙に7店...
8年間の準備期間を経て、1995年6月に東京・代々木上原に筆者がオープンさせた、日本初の...
日本の農産物や食品の人気が海外で高まっている。農林水産省のまとめによると、2016年の農林水産物・食品の輸出額は7502億円となり、4年連続で増加した。...
国際連合は、2016年度版「世界幸福度報告書(2016 World Happiness ...
成熟市場といわれる化粧品市場にあって、男性用化粧品は高い伸びを示し、特にヘアケアとスキン...
近年、男女を問わず美容に対する意識は高まっています。ところが、テレビCMなどで発せられて...