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霜降り肉の最新ニュース記事 まとめ (2件)
日本人の「和牛」離れ深刻…価格は鶏肉の3倍、霜降りの脂が嫌われる傾向
「和牛」。日本人にとっては「ハレの日の食べ物」として親しまれているが、近年の価格上昇、健康志向の高まりや消費者の高齢化に伴うサシの多い肉の需要減退などを...
牛肉「A5ランク信仰」崩壊…「実はおいしくない霜降り肉」離れ加速
高級肉料理店などで誇らしげに掲げられている「A5」表示。“最上ランクの和牛”という意味で...
