食糧問題の最新ニュース記事 まとめ (2件)

世界が注目する「昆虫食」で「コオロギ」が注目されるワケ

 最近、スーパーマーケットのお菓子売り場で「コオロギせんべい」「コオロギチップス」など、コオロギを使ったスナック類を見かけることが増えた。  昆虫...
2021.09.29 15:00 ライフ

卵やチーズを「超越した」ビヨンドフード、世界的ブームの予兆…地球規模の食糧問題解決も

最近、私の周辺で、ある卵が話題になっている。その名は「ビヨンドエッグ」。どこが「ビヨンド...
2016.10.07 00:13 連載