もはや“国民食”としてだけでなく、日本発のカルチャーとしても世界的に認知されているラーメン。名店のガイドブックなども多く存在するが、『教養としてのラーメ...
大手うどんチェーンの「丸亀製麺」と「はなまるうどん」。2000年創業の両チェーンは、いわ...
グツグツとした鍋が食欲をそそる“すき焼き”は冬の定番。手軽に買えるお弁当を扱う「ほっとも...
うどん専門チェーン・丸亀製麺は、8月31日までの期間限定で、超お得な「打ち立てセット」を...
米国人の食生活が一段と健康志向を強めている。ニューヨークの大手チェーンスーパーでは、米国...
近年、食品と金属の関係はあまり話題にされていませんが、中毒と思われるいくつかの問題が発生...
日本食の海外進出はラーメンと寿司が定番だったが、次はうどんのようだ。英国の大衆紙のインデ...
7月24日、香川県は「うどん県。それだけじゃない香川県 プロジェクト」のPRイベントを開...
愛知県に住む友人が、「恥ずかしいけれど」と前置きしながら、野菜摂取量全国ワースト1は愛知...
鍋がおいしい季節になりました。大人から子どもまで人気の鍋といえば、「すき焼き」です。お肉...
「午後は大事な会議がある」「今日は仕事が溜まっている」「午後に集中して仕事を終わらせ、早く帰りたい」と思っているのに、お昼ごはんを食べたあとに眠くてぼー...
関西の人が関東の温かいうどんやそばを初めて見たとき、つゆが真っ黒なことに驚くという。関西...
うどんが好きだ。蕎麦より太るとわかっていても、うどんを食べてしまう。あのお腹にたまる感じ...