セブン、突然に新店舗売上激減で一斉大幅値上げ！ファミマ急伸で首位陥落？ローソン一人負け

セブンは逆に値上げで勝負

　コンビニの王者セブンはどう出るのか。セブンは14年5月末までに弁当やおにぎり、総菜など主力の中食の600品すべてを刷新した。実質値上げした商品も多い。消費増税のタイミングで、値上げしやすかったことも要因だ。

　いったん値上げしたものを一転して値下げすれば、加盟店の経営を圧迫する。そのため、セブンは値下げできないといわれてきた。

　8月13日付日本経済新聞記事によると、セブンはプライベートブランド（PB＝自主企画）の冷凍食品のハンバーグなど60品目を刷新するという。中心価格は、従来より100円高い200～300円に引き上げる予定だ。

　中心価格帯100～200円の商品が100円値上がりするということは、1.5～2倍になるわけだ。顧客は、この大幅値上げに納得するのか。また、ほかのコンビニにもシフトするのかに注目したい。

　いずれにせよ、セブンは消費者が飛びつくような、淹れたてコーヒーを凌ぐ大型商品を出せるかどうかにかかっている。
（文＝編集部）