話題の日本橋高島屋の早朝・深夜営業で衝撃の光景…大行列の店＆ガラガラの店の落差

・「銀むすび」（おにぎり専門店）
・「神戸牛のミートパイ」（ミートパイ専門店）
・「ポタスタ」（サンドイッチ専門店）
・「カユ・デ・ロワ日本橋」（中華粥専門店）
・「365日と日本橋」（ベーカリー）
・「ディーン＆デルーカ　カフェ」（カフェ）
・「ニュートラルワークス.スタンド」（カフェスタンド）
・「紀ノ国屋アントレ」（スーパーマーケット）
・「ジーエムティー　ファクトリー」（靴や服などの修理店）

　一通り回ってみて感じたところとしては、やはり早朝なだけあって客数自体は多くない。しかし、そのほとんどがカフェやイートインスペースに滞在していたため、決して閑古鳥が鳴いている、という感じではなかった。座席の埋まり具合としては、大きな店舗であれば3～5割程度、小さな店舗や併設されたイートインスペースなら6～8割程度といったところか。また、見る限りの客層としては、ほとんどが出勤前のビジネスパーソンであり、その7～8割が女性であった。

ディーン＆デルーカ

　果たして彼らがどのように過ごしているか確かめるため、筆者も「ディーン＆デルーカ」で朝食をとることに。ケイジャンチキンサンド（650円・税込、以下略）とブレンドコーヒーのSサイズ（320円）を注文し、着席した。

　周りを見渡してみると、ほとんどの客が本や新聞を読んだり、パソコンを広げたりと、何かしらの作業を行っていた。また、食事メニューの注文率も高く、コーヒー1杯で居座るタイプがほとんどいないのも印象的であった。静かで人も少ないため、始業前の時間を有意義に使う、いわゆる“朝活”にはピッタリかもしれない。毎回朝食に1000円ほど出せるだけの余裕と気概があればの話だが……。

　先述の通り全体的な客数自体は少なかったのだが、そんななか、入り口から客があふれ出し、列を形成するほどの盛況っぷりを見せていたのが、ベーカリーの「365日と日本橋」である。なんでもここは、渋谷区にある人気ベーカリー「365日」の初となる商業施設出店舗だそうで、オープン前から評判になっていたらしい。同店は高島屋の正面入り口近くに設置されているのだが、入店して一直線にここを目指し、目当てのパンを購入してすぐに退店する客も幾人か見られた。