魚介類の最新ニュース記事 まとめ

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妊婦、魚介類の摂取には要注意…メチル水銀が胎児の神経系生成に影響の懸念

有機金属化合物は有機物と金属が結合したものの総称です。食品に限って考えると、人...

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海老・イカ・タコ・貝、驚きの健康増進&病気予防効果…コレステロール減少も

10月は陰暦で「神無月(かんなづき)」という。日本の神道でいう神様たちが、一斉...

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ジリ貧の水産業、知られざる「やっかいな」問題 効率化&IT化「できなかった」事情

株式会社フーディソン(foodison)は、水産流通プラットフォームを開発する...

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夏は自宅でカンタン絶品「冷たい」マリネ!魚介&野菜満載でワインにもピッタリ

今年の夏はモーレツに暑かった。まだまだ残暑が厳しい日々が続くが、お疲れモードの...

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