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飲食未経験でも3カ月で店長に育成…「やきとり大吉」異質のチェーン運営、加盟店が辞めない理由

飲食未経験でも3カ月で店長に育成…「やきとり大吉」異質のチェーン運営、加盟店が辞めない理由

「やきとり大吉」、一時は1000以上あった店舗は現在では500ほどとなっているが、2030年までに700店舗にまで増やす目標。外食産業未経験者でも3カ月...
2025.06.23 05:55 企業