食品ロス削減推進法の最新ニュース記事 まとめ (5件)

売れ残りの「恵方巻き」全量廃棄ではなかった…飼料にリサイクルしブランド豚肉

売れ残りの「恵方巻き」全量廃棄ではなかった…飼料にリサイクルしブランド豚肉

大量に恵方巻が売れ残り、全量が廃棄されているわけではなく、一部は養豚農家向けの飼料としてリサイクルされている。どのようなプロセス・技術によってリサイクル...
2025.02.13 18:00 企業
「恵方巻」をスーパーが大量売れ残り＆廃棄になっても大量販売する理由

「恵方巻」をスーパーが大量売れ残り＆廃棄になっても大量販売する理由

なぜ小売店は大量の売れ残りや大幅値引き販売のリスクがあるにもかかわらず、恵方巻きの大量販...
2025.02.03 13:14 企業
半額の恵方巻きが大量売れ残り、200万本超が廃棄か…割高でも売れる商品

半額の恵方巻きが大量売れ残り、200万本超が廃棄か…割高でも売れる商品

節分にあたる2月3日夜、スーパーやコンビニエンスストアなどで半額に値下げされた「恵方巻き...
2024.02.06 08:55 企業
「SDGs謳い規格外品の野菜を流通→逆に農家を苦しめる」は本当？食品ロス問題考察

「SDGs謳い規格外品の野菜を流通→逆に農家を苦しめる」は本当？食品ロス問題考察

今年9月9日、漫画家であり農家でもあるTwitterユーザー・うちの子さん（@uchin...
2022.12.09 06:00 企業
野菜を無料提供「タダヤサイドットコム」利用者拡大…「廃棄野菜」年200万トン発生

野菜を無料提供「タダヤサイドットコム」利用者拡大…「廃棄野菜」年200万トン発生

近年、飲食店やコンビニエンスストアなどで発生する大量の食品廃棄、すなわち「食品ロス」が問...
2019.06.10 11:50 企業