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ココイチ減益の元凶「コメ高騰」が一転「コメ余り」…外食業界が直面する新たな試練

ココイチ減益の元凶「コメ高騰」が一転「コメ余り」…外食業界が直面する新たな試練

●この記事のポイント 壱番屋の2026年2月期決算は売上高655億円と過去最高ながら、コメ高騰で純利益19.2%減。一方、25年産米の大幅増産で民間...
2026.07.06 06:00 経済
スシローも餃子の王将もバーモントカレーまで一斉値上げの本当の理由

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原材料価格や物流費の高騰が続くなか、食品や外食チェーンの間で値上げの動きが加速している。...
2022.06.03 06:00 企業