ビール1杯8百円…「酒ちょい飲み」スタバが残念すぎる！フードは冷めたラタトゥイユのみ

冷めたラタトゥイユが残念

　筆者は、赤ワインとカマンベール＆ベリーズのスイーツがセットになった「カマンベール＆ベリーズ 赤」（1200円）、ドイツで醸造されたボトルビール「ヴァルシュタイナー」（800円）、「ラタトゥイユ」（650円）、「ショート スターバックス ラテ」（330円）を注文しました。

　ビールのヴァルシュタイナーはまろやかな味わいです。ほのかな酸味がアクセントとなっています。ちょい飲みができる他チェーン店では味わえない外国産のプレミアムビールを楽しむことができるのはスターバックスならではといえます。

　赤ワインはフルーティーな風味です。セットのタルトレットはカマンベールチーズにブルーベリー、クランベリー、アーモンドを詰め、端をチョコレートでコーティングしたものです。ほどよい甘みでワインに合います。

　ラタトゥイユは酒に合う味ではありましたが、つくり置きで冷めていたのが残念です。保温は設備効率上難しいのでしょうか。また、フードメニューが1種類だけというのは寂しい限りで、今後の充実に期待したいところです。

　スターバックス イブニングスは仕事終わりに「上質なちょい飲み」をしたいときにぴったりです。酒を飲めない人と一緒でも気軽に利用できるのも魅力です。「大人の女性のちょい飲み」という新しいライフスタイルの提案も斬新です。

　世の中でどのように受け入れられていくのか、はたまた今後どのように展開していくのか、注視したいと思います。
（文＝佐藤昌司／店舗経営コンサルタント）

●佐藤昌司　店舗経営コンサルタント。立教大学社会学部卒。12年間大手アパレル会社に従事。現在は株式会社クリエイションコンサルティング代表取締役社長。企業研修講師。セミナー講師。店舗型ビジネスの専門家。集客・売上拡大・人材育成のコンサルティング業務を提供。