“マック”や“マクド”といった愛称で親しまれている、ハンバーガーチェーン最大手のマクドナルド。かつては、ファストフードと聞いたら誰もが真っ先に思い浮かべるような存在だったものの、2014~15年頃に期限切れ鶏肉の使用や、商品への異物混入が問題になって以降、業績が低迷していた。
しかし、今ではそれも過去のこと。14年から日本マクドナルドホールディングスの社長となったサラ・カサノバ氏のもと、人員削減や店舗の選択・集中などに注力し、コスト面を改善。さらに店舗の改装やメニューの見直し、アプリでのクーポン配布といった積極的なアクションも功を奏し、業績は回復した。
18年12月期の連結決算によると、売上高は前年同期比7.3%増の2722億5700万円、営業利益は同32.4%増の250億4500万円となっており、一時期からは考えられないくらいのV字回復ぶり。1店舗あたりの売上高でも過去最高を更新し、絶好調といってもいいほどの勢いを見せている。
マックは再び“みんなのマック”と呼べる立ち位置に返り咲きつつあるのだ。食の安全が問題になって以降ご無沙汰だったが久しぶりに食べてみたいという人や、行楽地へ車で向かう際にドライブスルーで利用したいという人もいるだろう。そこで今回は「Business Journal 買うべき・買ってはいけない調査班」が「この春、買うべきマックの商品5選」を、独自にセレクトした。ぜひ参考にしてほしい。
【この春、買うべきマックの商品5選】
チキンクリスプ/100円(税込、以下同)
複数人で行楽地へ出かける前にマックで買い出ししようとなったとき、マストで注文しておきたいのが「チキンクリスプ」だ。1個100円という低価格で、1食としてちゃんと満足できる大きさのハンバーガーが買えてしまうというのが第一の魅力である。
味についても、サクサクとした歯ごたえ、かつスパイスの効いたチキンを、レタスがさっぱりと食べさせてくれるため、最初から最後まで飽きることがない。奇をてらわない味つけは万人ウケすること間違いナシだし、とりあえず2つか3つ買っておけば、小腹が空いたときのおやつとしても重宝するだろう。
エッグチーズバーガー/200円
コスパ的な観点で、もうひとつ取り上げたいのが「エッグチーズバーガー」。「エグチ」という略称も使われているこのメニューは、「チーズバーガー」(130円)に卵をプラスしただけ……という見方もできるかもしれないが、その卵のぷるんとした食感は、なかなか侮れない。
アクセントとなるピクルスや、みじん切りオニオンが入っているのも高ポイントだし、ケチャップがメインとなったソースも値段以上のクオリティ。質・量ともにかなりのハイレベルといえるだろう。「迷ったときはコレ」と、自信をもっておすすめできる逸品だ。