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すぐにできる、正しい食、間違った食の最新ニュース記事 まとめ (127件)
市販・給食パン、発がん性物質「グリホサート」検出…輸入小麦の残留基準値、国が大幅緩和
福岡市教育委員会は、博多の中心地・天神にある福岡市役所の中に拠点を置いています。筆者はそこで開かれた「学校給食に関する懇談会」に招かれ、フードプロデュー...
日常生活すら困難になる「化学物質過敏症」が、1年間●●したら解消された
瀬戸内海に浮かぶ因島は、「村上水軍ゆかりの島」といわれています。村上水軍は、14世紀の中...
10月の消費増税による貧困世帯の栄養悪化という「健康問題」が見過ごされている
日本のGDP（国内総生産）は、アメリカ、中国に次いで世界3位です。現段階ではまだ「経済大...
自炊のシステム化で超・時短！体内から有害物質を排泄する「キレート効果」食材リスト！
無給医の問題が浮上してきています。無給医というのは、大学病院で実際に診療しているにもかか...
スポーツをする子どもにも大人にも「重大なケガ」が増えている“恐ろしい理由”
このところたて続けに、スポーツを習っている子どもを持つお母様からの相談ごとがあり、いずれ...
私が飲食店でタバコを吸う行為を絶対に許せない理由…命が脅かされる危険
まだ年若い方ががんで亡くなるという話を、よく耳にするようになりました。そのたびに非常に悲...
世界的異常気象で日本の食料確保に危機…「低」食料自給率の裏に米国の外圧
「日本の食料自給率が異常なまでに低い」といった話は、どこかで耳にしたり目にしたことがある...
相次ぐ凶悪犯罪、加工食品の常食による必須ミネラル不足が影響か…亜鉛の血中濃度と暴力性
幼い子供たちが犠牲になる事件や、人々を殺傷するような凶悪犯罪が相次いでいます。自動車が散...
賞味期限が異常に長い“超加工食品”は要注意？レトルト、冷凍…
今回は通巻101号となります。2週間に一度というペースですが、続けて書いていくというのは...
一部の養殖サーモンに要注意？ダイオキシン検出量が11倍の例も、エサに豚肉や植物油脂
日本人が自分の健康のために投じているお金は、年間総額5兆7351億円にも上るそうです。こ...
日本人、絶滅危惧5人種のトップ？農薬大量使用による昆虫減少が人類に与える甚大な被害
本連載のなかで以前、「絶滅危惧人種が世界中に5人種あり、その絶滅を危惧されているトップの人種が日本人だ」という話を書きました。その状況が改善されていると...
市販の「から揚げ」、原料は異臭放つ外国産鶏肉、揚げ油には強い毒性の過酸化脂質
いよいよ新しい元号も決まり、あと数年もたてば「平成」という時代を懐かしく思ったりするので...
認知症、5人に1人が発症か…サラダ油摂取で発症リスク増大か
若年性認知症の患者数が増えてきているということをご存じでしょうか。65 歳未満で認知症を...
コンビニの揚げ物やファストフードが「安くて美味しい」異常性
賛否両論渦巻くSNS（ソーシャルネットワーキングサービス）ですが、筆者は“消極的賛成派”...
ついに生鮮食品を売っていないスーパー登場…日本“崩食”の危険な事態
筆者が住んでいるのは岐阜県南西部の大垣市ですが、同じ岐阜県中南部に位置する可児市というと...
私が「サラダ油は摂ってはいけない」と言う理由…亜麻仁油＝オメガ3脂肪酸を摂りなさい！
筆者自らが運営している「お野菜宅配」の中に先日、サトイモが入ってきました。しかし、小さい...
日本の野菜が栄養不足になってしまった“深刻な理由”
お正月明け、お仕事が始まる頃になると毎年、「また正月太りしちゃったぁ……。ダイエットしな...
夫や家族が積極的に料理するようになる「料理のシステム化」
正月の雰囲気は、筆者が子供の頃と比べると、ずいぶん変わりました。親戚が集まることも少なく...
私がコンビニおにぎりを絶対に食べない理由…母親のおにぎりを食べられない子供急増
少し前に、友達のお母さんがつくったおにぎりを食べられない子がいるという話を聞き、かなり驚...
私が絶対にコンビニおでんを食べない理由
エルニーニョ現象が発生したことが原因なのでしょうか、2018～19年の冬は「暖冬」という...
